TARTE AUX FRAISES



Ingrédients pour 8 personnes :

1 pâte sablée
600 g de fraises
3 cuillères à soupe de sucre glace
60 g d'amandes moulues
50 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide
2 oeufs entier

CAKE AU CHOCOLAT ET MARSHMALLOW



Ingrédients pour 8 personnes :

200 g de beurre
5 oeufs
200 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de farine de blé
300 g de chocolat pâtissier noir
100 g de marshmallows

BAVAROIS DE PAQUES



Ingrédients pour 6 personnes :

Bavarois :
1/2 l de lait
1 gousse de vanille
75 g de sucre en poudre
5 jaunes d'œufs
6 feuilles de gélatine
2 dl de crème fraîche
2 sachets de sucre vanillé

Déco :
30 petits gâteaux enrobés de chocolat type finger
1 cuillère à soupe de vermicelle
1 poule en chocolat

Sauce au chocolat :
200 g de chocolat riche en cacao
1/4 l de lait
1 noix de beurre

PETIT TRAIN D'ANNIVERSAIRE



Ingrédients pour 10 personnes :

Glaçage :
- 125 g de sucre glace
- 80 g de chocolat pâtissier
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait

Petit train :
- 2 quatre-quarts bretons pur beurre (en forme de cake)

Accessoires du train :
- 12 palets bretons
- 1 cigarette russe
- 1 biscuit Pim's
- 2 petits-beurres
- 1 paquet de pailles d'or
- mini m&ms et bonbons dragibus

BISCUITS AUX SMARTIES



Ingrédients pour 24 biscuits :

100 g de sucre
100 g de cassonade
200 g de beurre ramolli
2 oeufs
15 g de vanille en poudre
200 g de farine
50 g de farine d'avoine
5 g de bicarbonate de soude
2 paquets de smarties cookies (m&ms)
100 g de cacahuètes
2 g de sel