ARDECHOIS
Ingrédients pour 4 personnes :
2 oeufs
100 g de sucre (3.5 oz)
100 g de farine (3.5 oz)
100 g de beurre (3.5 oz)
200 g de crème de marrons (7 oz)
1 cuillère à soupe de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum
1 pincée de sel
Préparation :
Mettre les oeufs dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
Mélanger le tout. Puis ajouter la farine et la levure. Ensuite ajouter le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum.
Mettre dans un moule à gâteau, préalablement fariné, au four thermostat 5 (150°C, 300°F) pendant 40 min.
