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| Entrées arabes : SALADE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES |
| Posté par Recette le 16/11/2004 16:50:00 (1200 lectures) Articles du même auteur |
SALADE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES Ingrédients pour 3 personnes :
4 pommes de terre
4 carottes
Huile d'olive
Un peu de jus de citron
Sel, poivre
Préparation :
Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en petits dés.
Les mettre dans une casserole avec de l'eau et du sel.
Laisser cuire environ 30 minutes. Égoutter et mettre dans un saladier.
Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et le jus de citron.
Mélanger délicatement l'ensemble.
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